からすみとても美味しかったです！
日本酒が進みました
今度はからすみ大根やパスタにも挑戦してみます！

濃厚で塩味が効いた奥深い味わいが印象的でした。最初は独特の匂いに驚くかもしれませんが、口に含むとまろやかなコクとほのかな甘みが広がりました。

日本酒と一緒に楽しむとその旨味が際立って、なんとも贅沢な気分になりました。噛むほどに味が変わっていくので、つい少しずつ大事に味わいたくなる、そんな大人の味という感じでした。からすみを少しだけ炙ると、香ばしさが加わり風味がさらに増しました。